Дивитися зі світлого боку та носити рожеві окуляри — чудова мета. Але давайте будемо чесними. У всіх нас бувають дні, коли ми просто хочемо знайти безлюдний острів і пожити на ньому деякий час.

Психічне здоров’я – це не гонка до наступної думки про «наполовину повну склянку». Це марафон, який вимагає дуже ретельного балансування, щоб переконатися, що скло просто не розлилося й не розбилося.

Одна річ, яка, за словами експертів, може допомогти під час цього марафону під назвою життя, це знайти хобі. І що може бути кращим способом наповнити свій розумовий келих, ніж приготування їжі?

Дослідження показують, що приготування їжі може покращити своє психічне здоров’янавіть якщо ви ніколи не їсте нічого зі своїх творінь.

Хочете доказів? Ось кілька беззаперечних способів, завдяки яким ви почуваєтеся краще, зайшовши на кухню та придумавши кулінарні шедеври.

1. Це встановлює рутину

Хоча може здатися, що багато іншого у вашому житті вийшло з-під вашого контролю, час прийому їжі є постійним. Типова людина снідає, обідає та вечеряє, і ви можете налаштувати годинник за цим.

Ви знаєте, що коли ви заходите в ресторан опівдні, у центрі уваги буде обіднє меню. Увечері на стіл на вибір варіантів вечері.

Використання цієї структури для планування дня навколо їжі, яку ви готуєте, стабілізує ваше психічне здоров’я. Замість того, щоб відчувати себе безконтрольним і без мети, ви знаєте, що вам доведеться приготувати їжу.

Отже, частина вашої рутини стає плануванням їжі, купівлею інгредієнтів, приготуванням рецептів і приготуванням їжі.

Приготування страви на деякий час відволікає вас від турбот. Розпорядок дня стає тим, чого ви можете з нетерпінням чекати, особливо якщо це означає, що ваша сім’я ненадовго посидить за кухонним столом.

2. Ваше харчування покращується

Їжа, яку ви їсте, діє як паливо для вашого тіла. Коли ви перевантажуєтеся фаст-фудом і важкою їжею в ресторанах або розфасованими стравами, ви годуєте свій організм шлаком.

Між харчуванням і психічним здоров’ям існує потужний зв’язок. Якщо ваше тіло не отримує поживних речовин, необхідних для правильної роботи кожної системи, ваш розум відчуває наслідки.

Найбільш очевидний приклад починається у вашій травній системі. Більшість із нас не усвідомлює, що між нашим кишечником і мозком існує фізіологічний зв’язок.

Муді? Це може говорити ваш шлунок

Подібно до ефекту Павлова, думки про їжу змушують ваш шлунок виділяти соки. Ви раптово відчуваєте голод, хоча щойно поїли.

У вас коли-небудь з’являлися ці «метелики» в животі, коли ви нервували або засмучувалися? Ваш кишечник теж пов’язаний з вашими емоціями.

Дев’яносто відсотків серотоніну, «гормону щастя», виробляється в нашій травній системі. Серотонін – це хімічна речовина, яку мозок використовує для визначення нашого настрою, пам’яті, контролю стресу та якості сну.

Готуючи їжу, ви можете звернути увагу на продукти, які ви споживаєте, і на те, що в них входить. Використовуйте додані інгредієнти, які, як ви знаєте, мають користь для здоров’я, наприклад корицю та часник.

Канабіс також став популярним інгредієнтом у кулінарному мистецтві сьогодні. Приготування їстівних продуктів покращує ваш розум і фізичне здоров’я, як тут пояснює Veriheal.

3. Ви можете розважатися та бути креативними

Коли ви востаннє давали волю своїй творчій стороні? Коли ви готуєте, нехай ці творчі соки ллються!

Звичайно, ви можете почати з рецептів, які знайдете в книзі або в Інтернеті. Але коли ви дізнаєтеся, як різні інгредієнти впливають на результати, ви можете почати змінювати спосіб їх використання.

Невдовзі ви дізнаєтесь, що вам найбільше подобається, і у вас будуть власні рецепти, про які кожен запитає.

Творча діяльність, як-от мистецтво, пов’язана з покращенням психічного здоров’я. Кулінарія — це «кулінарне мистецтво», тому воно потрапляє в цю категорію.

Готування страви підвищує настрій і додає впевненості. І, звичайно, це дивовижне відчуття, коли хтось робить комплімент за те, над чим ти наполегливо працював.

Висновок

Спільним для всіх нас є той факт, що життя час від часу кидає нам криві кулі. Те, як ми справляємося з цими стресовими факторами, робить нас унікальними.

Час від часу виникають проблеми з психічним здоров’ям – це нормально. Якщо ви хочете запобігти їм або подолати період нудства, сідайте за кухонну стійку та починайте готувати!