Кетогенная диета предназначена для того, чтобы вызвать кетоз, то есть когда жировые отложения расщепляются на кетоны и позволяют организму работать в основном на кетонах, а не на глюкозе.

Есть несколько способов войти в кетоз, поэтому существует также несколько различных типов кето-еды.

Поскольку цель всех этих диет одна и та же, они, как правило, имеют много общего, например, низкое содержание углеводов и высокое содержание жиров.

Цифры в этом руководстве предназначены только для вашей информации; это не инструкции. Если вам нужен совет о том, как составить диету, обратитесь к диетологу. Они смогут дать вам персональный совет, основанный на ваших собственных потребностях.

Стандартная кетогенная диета (СКД)

Это диета с очень небольшим количеством углеводов, небольшим количеством белка и большим количеством жиров. Обычно он содержит от 70 до 75% жиров, 20% белков и от 5 до 10% углеводов.

Типичная стандартная кетогенная диета в граммах в день будет следующей:

• 20-50 г углеводов
• 40–60 граммов белка
• Нет установленного предела для жира
• Чтобы диета была кетогенной, большую часть калорий должен составлять жир. Никаких ограничений не установлено, поскольку количество энергии, необходимое каждому человеку, может быть очень разным.

На кетогенной диете следует есть много овощей, особенно некрахмалистых, в которых очень мало углеводов.

Стандартные кетогенные диеты помогли людям похудеть, контролировать уровень сахара в крови и улучшить здоровье сердца. (243) .

Кетогенная диета с очень низким содержанием углеводов (VLCKD)

Типичная кетогенная диета содержит очень мало углеводов, поэтому VLCKD обычно означает типичную кетогенную диету.

Хорошо составленная кетогенная диета (WFKD)

Стив Финни, который провел некоторые из наиболее важных исследований кетогенной диеты, придумал термин «хорошо сформулированная кетогенная диета».

WFKD основан на том же плане, что и обычная кетогенная диета. Правильно составленная диета означает, что макронутриенты (жиры, белки и углеводы) содержатся в тех же пропорциях, что и в стандартной кетогенной диете. Это дает кетозу больше шансов на возникновение.

Кетогенная диета с МСТ

Это похоже на стандартную кетогенную диету, но большая часть жира поступает из триглицеридов со средней длиной цепи (МСТ), а не из жиров с длинной цепью.

МСТ содержатся в кокосовом масле, которое можно купить в виде масла МСТ или жидкой эмульсии МСТ.

Кетогенные диеты с МСТ использовались для лечения эпилепсии, поскольку считается, что МСТ позволяют людям есть больше углеводов и белков, оставаясь при этом в кетозе. Это связано с тем, что МСТ содержат больше кетонов на грамм жира, чем обычные жиры, которые содержат длинноцепочечные триглицериды.

МСТ могут вызвать расстройство желудка и диарею, если вы съедите их в большом количестве. Чтобы избежать этого, лучше всего употреблять пищу, содержащую смесь МСТ и жиров, которые не являются МСТ.

Однако исследований недостаточно, чтобы узнать, помогают ли МСТ снизить вес или уровень сахара в крови другими способами.

Кетогенная диета с ограничением калорий

Единственная разница между стандартной кетогенной диетой и кетогенной диетой с ограничением калорий заключается в том, что количество калорий, которые вы можете съесть, ограничено.

Исследования показывают, что кетогенные диеты работают хорошо в большинстве случаев, независимо от того, ограничены ли калории. Это связано с тем, что употребление жиров и состояние кетоза, как правило, мешают людям есть слишком много самостоятельно.

Циклическая кетогенная диета (ЦБП)

В диете с ХБП, которую также называют «загрузкой углеводов», есть дни, когда потребляется больше углеводов. Например, после пяти кетогенных дней есть два дня, когда употребляется больше углеводов.

Диета предназначена для спортсменов, которые могут использовать дни с большим количеством углеводов, чтобы заменить гликоген, который их мышцы теряют во время тренировок.

Целевая кетогенная диета (ТКД)

TKD похожа на обычную кетогенную диету, за исключением того, что углеводы едят непосредственно до и после тренировок.

Это смесь стандартной кетогенной диеты и циклической кетогенной диеты, которая позволяет вам есть углеводы в дни, когда вы тренируетесь.

Он основан на идее, что углеводы, съеденные до или после тренировки, будут использоваться гораздо эффективнее, поскольку нашим мышцам требуется больше энергии, когда мы двигаемся.

Кетогенная диета с высоким содержанием белка

Эта кетогенная диета содержит 35% белка, 60% жиров и 5% углеводов, что больше белка, чем в типичной кетогенной диете.

Исследования показывают, что кетогенная диета с высоким содержанием белка может помочь людям, которым необходимо похудеть.

Как и в случае с другими типами кетогенных диет, было проведено недостаточно исследований, чтобы выяснить, существуют ли какие-либо риски для здоровья при длительном соблюдении этой диеты.

Читать далее:-

Г-н Генри объясняет, как он относится к своей девушке Приме Кардаш