Смотреть на светлую сторону и носить розовые очки — это прекрасная цель. Но давайте будем честны. У всех нас бывают дни, когда мы просто хотим найти необитаемый остров и пожить на нем какое-то время.

Психическое здоровье — это не гонка за следующей мыслью о «наполовину полном стакане». Это марафон, требующий тщательного балансирования, чтобы стакан просто не пролился и не разбился.

Одна вещь, которая, по словам экспертов, может помочь вам в этом марафоне под названием жизнь, — найти хобби. А какой лучший способ наполнить свой умственный стакан, чем готовить?

Исследования показывают, что приготовление пищи может улучшить свое психическое здоровьедаже если вы никогда не съедите ни одно из своих творений.

Нужны доказательства? Вот несколько неоспоримых доказательств того, что, отправляясь на кухню и придумывая кулинарные изыски, вы чувствуете себя лучше.

1. Он устанавливает рутину

В то время как многое в вашей жизни может казаться вам неподконтрольным, время приема пищи остается неизменным. Типичный человек ест завтрак, обед и ужин, и вы можете сверять по этому времени свои часы.

Вы знаете, что когда вы заходите в ресторан в полдень, там будет меню с акцентом на обед. Вечером на столе выбор блюд на ужин.

Использование этой структуры для планирования своих дней вокруг блюд, которые вы готовите, оказывает стабилизирующее воздействие на ваше психическое здоровье. Вместо того, чтобы чувствовать себя неуправляемым и бесцельным, вы знаете, что вам придется готовить еду.

Итак, частью вашей рутины становится планирование питания, покупка ингредиентов, составление рецептов и приготовление пищи.

Процесс приготовления еды на некоторое время отвлекает вас от забот. Рутина становится чем-то, чего вы можете ждать с нетерпением, особенно если это означает, что вам придется собрать всю семью за кухонным столом на некоторое время.

2. Ваше питание улучшается

Пища, которую вы едите, действует как топливо для вашего тела. Когда вы налегаете на фастфуд и тяжелую еду в ресторанах или полуфабрикаты, вы кормите свое тело отходами.

Существует мощная связь между питанием и психическим здоровьем. Если ваш организм не получает питательных веществ, необходимых для правильной работы каждой системы, ваш разум чувствует последствия.

Самый очевидный пример начинается с вашей пищеварительной системы. Большинство из нас не осознают, что существует физиологическая связь между нашим кишечником и нашим мозгом.

Капризный? Это может быть ваш желудок говорит

Подобно эффекту Павлова, мысли о еде заставляют ваш желудок выделять соки. Вы внезапно чувствуете голод, хотя только что поели.

У вас когда-нибудь были эти «бабочки» в животе, когда вы нервничали или были расстроены? Ваш кишечник также связан с вашими эмоциями.

Девяносто процентов серотонина, «гормона счастья», вырабатывается в нашей пищеварительной системе. Серотонин — это химическое вещество, которое мозг использует для определения нашего настроения, памяти, управления стрессом и качества сна.

Готовя еду, вы можете обращать внимание на продукты, которые вы потребляете, и на то, что в них содержится. Используйте дополнительные ингредиенты, которые, как вы знаете, полезны для здоровья, например, корицу и чеснок.

Конопля стала популярным ингредиентом в кулинарном искусстве и сегодня. Приготовление съедобных продуктов улучшает ваше умственное и физическое здоровье, как объясняет здесь Верихил.

3. Вы получаете удовольствие и проявляете творческий подход

Когда вы в последний раз давали волю своей творческой натуре? Когда готовите, дайте волю своим творческим сокам!

Конечно, вы можете начать с рецептов, которые найдете в книге или в сети. Но по мере того, как вы узнаете, как различные ингредиенты влияют на результаты, вы можете начать корректировать то, как вы их используете.

Скоро вы поймете, что вам нравится больше всего, и у вас появятся собственные рецепты, которые все смогут попросить.

Творческие занятия, такие как искусство, тесно связаны с улучшением психического здоровья. Приготовление пищи — это «кулинарное искусство», поэтому оно попадает в эту категорию.

Процесс приготовления еды поднимает настроение и придает уверенности. И, конечно, это потрясающее чувство, когда кто-то хвалит то, над чем вы так усердно трудились.

Заключение

У нас всех есть нечто общее: жизнь время от времени подкидывает нам сюрпризы. То, как мы справляемся с этими стрессорами, делает нас уникальными.

Нормально время от времени испытывать проблемы с психическим здоровьем. Если вы хотите предотвратить их или справиться с периодом хандры, садитесь за кухонный стол и готовьте!